viernes, 29 de diciembre de 2017

"El lobito bueno". Poesía para la Escuela.



EL LOBITO BUENO

-José Agustín Goytisolo-


Érase una vez
un lobito bueno
al que maltrataban 
todos los corderos.

Y había también
un príncipe malo,
una bruja hermosa
y un pirata honrado.

Todas estas cosas
había una vez.
Cuando yo soñaba
un mundo al revés.

1. DESCRIPCIÓN: Este “Taller de Poesía en la Escuela” con carácter estable a lo largo del curso pretende implementar la cultura de la poesía, integrada al estudio de una lengua como el castellano, con dos horas semanales, como es mi caso. Los poemas elegidos para trabajar a lo largo del curso recorren los autores y las etapas más significativas de la lengua castellana, facilitando una comprensión global de la riqueza lingüística con la que contamos, expresada a través de nuestros poetas y de nuestros cantautores que han musicado poemas conocidos por una generación como la mía y casi seguro, al menos en parte, por la generación de los padres de mi alumnado.

La sustantividad de esta actividad reside en mezclar el juego de las palabras a través de la poesía con la consolidación de conceptos previamente estudiados y avanzar en otros que están programados para el resto del curso. 

El Taller se adapta a tres grupos-clase de 4º y 5º curso de ciclo medio, en edades de 9 y 10 años, con una media de 25 alumnos-as por clase, de una escuela situada en el barrio de la Salut de Badalona. En las clases, coinciden niños y niñas de etnias y países diferentes, como China, India, Marruecos, Argentina y España con un alumnado catalano-parlante y castellano-parlante, con una normalizada adaptación a la diversidad lingüística. 

El poema de Goytisolo no presenta dificultades de vocabulario o de gramática, lo que posibilita que pueda trabajarse en diferentes niveles, graduando la dificultad de las actividades y la trasversalidad de las mismas en relación a otras asignaturas. 

2. JUSTIFICACIÓN: Este es un poema que se acerca a un cuento muy corto y con un vocabulario muy sencillo. El poema, además puede cantarse individual y grupalmente, puesto que hay diversos cantautores que han musicado el poema. Se facilita su memorización a través del propio juego de recitar y cantar el poema.

Previamente, se presenta en la pizarra el poema de forma desordenada, tras escuchar la versión de Paco Ibañez, para que el alumnado active la atención, plantee su lógica secuencial en la arquitectura del poema y comience el juego de atraparlo. 


3. OBJETIVOS DIDÁCTICOS.

•Situar temporalmente al autor.
•Trabajar el poema: oral, corporal plástica y musicalmente, estimulando los sentidos y el ritmo.
•Favorecer la atención, la memoria, desarrollando la creatividad y la imaginación.
•Interpretar las imágenes que acompañen a la poesía.
•Expresarse al ritmo de la música.
•Acompañar con gestos la poesía.
•Reformular el uso de las nuevas tecnologías a modelos y patrones de expresión y comunicación no utilizados cotidianamente.

4. CONTENIDOS.

•Características concretas de la vida de Juan Agustín Goytisolo: ciudad natal, dónde vivía, si estaba casado, si tenía hijos,...
•La poesía como medio de comunicación y expresión.
•Interpretación de las imágenes que acompañen a la poesía.
•Representaciones gráficas como medio de expresión y comunicación de las experiencias, sensaciones y sentimientos transmitidos por la poesía.
•Disfrute con textos de tradición cultural: la poesía. “El lobito bueno”
•Valoración de las posibilidades expresivas del cuerpo.
•Debatir sobre el concepto de Bien y Mal.

5. ACTIVIDADES:

A) Actividades de motivación:

1. Audición de la poesía de Juan Agustín Goytisolo “El lobito bueno”, cantada por Paco Ibáñez.
2. A partir de la misma canción se realizará una asamblea en el que preguntaré a los niños si conocían la poesía, si conocen otros poemas parecidos, si han oído hablar del autor del poema y del cantautor. Recitaré, complementariamente, “Palabras para Julia” para explicar aspectos familiares concretos e históricos relacionados con este poema. Lo escribió para su hija Julia, a quien había puesto el mismo nombre de su madre fallecida en un bombardeo en la Guerra Civil.
3. Introduciré a los alumnos aspectos sobre la vida y obra de J.A.Goytisolo, localizando geográficamente su ciudad natal, buscando imágenes de los autores para su visualización.
4. Representar gráficamente el poema que adornarán el aula durante toda la unidad didáctica.

B) Actividades de desarrollo.

1. Escribiré el poema en la pizarra con los versos desordenados para que el alumnado active la atención, pueda plantear su lógica secuencial en la arquitectura del poema y pueda jugar con él.
2- Recitaré el poema y escucharemos la versión de Paco Ibañez. A continuación estableceremos un pequeño debate sobre la comprensión individual del poema. ¿Cuál es el argumento?. Buscar en internet otras versiones musicales del poema. Elegir la versión que más guste.
3- Señalarán, los cuatro personajes a los que se refiere el poeta en el poema.
4- Convertirán el poema en un pequeño texto en prosa. O volverán a escribir el poema, adjudicando a todos esos personajes de cuento -lobo, cordero, príncipe, bruja, pirata-, los adjetivos que le corresponden en el “mundo al derecho”.
5- Que otros personajes soñarías al revés.
6- Cómo te imaginas que son en realidad un lobo, un príncipe, una bruja y un pirata. ¿Son buenos?, ¿son malos?
7- ¿Cómo explicarías lo que es un sueño?. Establecer un coloquio con el alumnado a partir de la “Hipótesis Creativa de Rodari” de su "Gramática Fantástica": Que consiste en dados un sujeto (por ejemplo, pirata) y un predicado (por ejemplo, navegar por el Mediterraneo), relacionarlos dando lugar a una hipótesis disparatada capaz de generar un relato y de despertar la imaginación del «escritor»: ¿Qué pasaría si tu fueses un pirata honrado navegando por mares y océanos?.
8- Escribe sinónimos de bueno, malo, hermosa, honrado.
9- Escribe antónimos de bueno, malo, hermosa, honrado.
10- Por grupos se memoriza el poema, y se recita en la clase.
11- Qué es lo que pretende decirnos el poeta con “Érase una vez un lobito bueno”.
12- Localiza las palabras agudas, las llanas y las esdrújulas en el poema. Y una palabra con hiato. 
13- Ordena estos datos sobre el autor José Agustín Goytisolo.

14- Escribe en esta tabla las palabras que aparecen en el poema según sus características. 
                                    

Masculino
Género
Femenino
Género
Sustantivo




Verbo   




Adjetivo   




Determinante   




Preposición










15- Leer el poema de Gloria Fuertes, "El lobito malo y el lobito bueno", en "Cuentos de animales: la pata mete la pata" inspirado en el poema de Goytisolo. 


  Y érase también 
un lobito malo 
al que obedecían
 todos los vasallos.

 El lobito malo
 los metió en la guerra, 
y no quedó pueblo
 ni árbol en la tierra.

 No se conocían
 y se iban matando, 
todo por la culpa
 del lobito malo.

  Y vino otra vez 
un lobito bueno, 
al que respetaban 
los pocos corderos
 -que quedaban.

  Quemaron las armas
 y no hubo más guerra. 
Lobos y corderos
 jugando en la tierra. 

Con el poema de Gloria Fuertes se podría seguir implementando actividades en la misma dirección que las enumeradas para el poema del "Lobito bueno". 


6. METODOLOGÍA: La actividad queda condicionada por una limitación horaria de dos horas a la semana en la asignatura de castellano, incidiendo en reforzar los conceptos trabajados durante el primer trimestre en el desarrollo de las actividades enumeradas.

La metodología que llevaré a cabo sigue la misma línea psicopedagógica que proponen autores como Freinet o Montessori, entendiendo que esta actividad está diseñado para superar el memorismo tradicional de las aulas y lograr un aprendizaje más integrador, comprensivo y autónomo, dentro y fuera del marco escolar. La práctica del aprendizaje comprensivo, constructivista o significativo, parte de las emociones y de los centros de interés del alumnado, de su realidadad, de lo que conoce, respecto de aquello que se pretende aprender, sólo así se puede conectar con los intereses del alumnado y éste puede remodelar y ampliar sus esquemas perceptivos.

Para incidir en este tipo de aprendizaje es necesario estructurar el proceso de enseñanza - aprendizaje de tal manera que éste sea pluridireccional, donde es el mismo alumnado quienes construyen su propio aprendizaje a través de su investigación y trabajo. El rol del profesor cede su protagonismo al empoderamiento del alumnado, posicionándose en un posibilitador que acompaña a estos ofreciendo una guía del aprendizaje, estableciendo pautas, resolviendo dudas y aclarando conceptos. Para asegurar que este aprendizaje sea lo más significativo posible utilizaré un modelo de enseñanza que tienda a la integración conceptual. Con carácter especial resaltar la importancia concedida en esta unidad a la participación, interacción y cooperación con los demás, en especial con los propios padres, de ahí que la mayoría de actividades propuestas sean en grupo en la clase, con los amigos y en casa.

7. EVALUACIÓN


Evaluación inicial: Observación antes de iniciar la unidad didáctica, al realizar las actividades de motivación indicada en el apartado de las actividades, tratando de averiguar los conocimientos previos de los niños a cerca del autor y de la poesía.


Evaluación formativa: Se llevará a cabo a través de la observación directa del: - Grado de participación en las actividades individuales y colectivas. – Consolidación de conceptos previamente aprendidos. - Progresos y dificultades en el aprendizaje de los nuevos contenidos.

Evaluación de la Práctica Educativa: El carácter dinámico de este taller de poesía implica una autoevaluación permanente por parte del maestro, a través de la observación sistemática, de la coherencia interna y externa de la misma, reflexionando sobre: 
  • Relación de los objetivos con los contenidos. 
  • Relación de las actividades con  lo aprendido en el trimestre anterior. 
  • Adecuación de las actividades realizadas al horario de clase.  
  • Validación de los recursos utilizados. 
  • El propio proceso de evaluación... 
  • En lo referente a la coherencia externa, trataré de establecer la conexión de esta unidad didáctica con el resto de unidades a desarrollar de otros poemas y autores durante el curso escolar.

Otros poemas:




 Propuesta de Poemario para la escuela


Arcipreste de Hita: 1283-1350

  • Lo que puede el dinero
Jorge Manrique: 1440-1479
  • Coplas a la muerte de su padre
Quevedo: 1580-1645
  • Es amarga la verdad
Calderón de la Barca: 1600-1681
  • Cuéntase de un sabio un día
Felix de Samaniego: 1745-1801
  • Cuento de la Lechera
Espronceda: 1808-1842
  • La canción del pirata: 
Antonio Machado: 1875-1939
  • Recuerdo infantil
León Felipe: 1884-1968
  • Como tú
  • Qué lastima 
García Lorca: 1898-1936
  • El Jinete Muerto
Rafael Alberti:  1902-1999
  • El tonto de Rafael. 
  • Balada del que nunca fue a Granada
  • A Galopar.  
Pablo Neruda: 1904-1973
  • Veinte poemas de amor y una canción desesperada
  • Canto General
Miguel Hernández:  1910-1942                                      
  • Andaluces de Jaen 
  • Nana de la cebolla
Blas de Otero: 1916-1979
  • En el principio
Benedetti: 1920-2009
  • No te salves
Agustín García Calvo: 1926-2012
  • Libre te quiero: 
José Agustín Goytisolo: 1928-1999
  • Lobito bueno
  • Me lo decía mi abuelito
  • Palabras para Julia

Se agradecen comentarios y propuestas de trabajo para incorporar al taller. 

lunes, 25 de diciembre de 2017

Un vermut en Barcelona



Confieso mi adicción al vermú social, con indispensable buena compañía. Si no puede ser compartido sabe diferente. Barcelona, sin duda, es la capital para este ejercicio de vida y de afectos. Acompáñame por mi debilidades o por mis querencias.

Bar del Pi: 

En la plaza de San Oriol, junto a la magnifica iglesia de Santa María, se encuentra, para mí, el lugar más emblemático y tradicional de la ciudad para este menester, rodeado de  terrazas y de un amplio museo de artistas y expositores de calle. El Bar del Pi está ubicado en un edificio del siglo XVIII y regentado desde 1927 por la familia Martin Pujol. Mucho antes, fue Casa de Postas desde la que partían diligencias de cercanías. Su ambiente es de marcado tono bohemio. 

Me contaba hace poco su amable camarero que en este local fue fundado el siempre recordado PSUC, en el 1936; de hecho hay una placa que así lo certifica. Nos relataba que en el altillo de madera se reunía la gente de izquierda, lleno de mesas de mármol y forja, espejo y piano para músicos espontáneos, mientras en la parte de abajo tertuliaban los que eran de derechas. Sus paredes están cubiertas con carteles originales de Mariscal o Rafael Alberti o cartas de Serrat. Un lugar para iniciar la noche de Barcelona y para terminarla. 



Senyor Vermut: 

Lo encuentras en Provença, 85. De todas las opciones ofrecidas aquí, es la más moderna y puede que más completa: A lo bueno y bonito, se une lo más barato. Tres consumiciones y unas excelentes patatas bravas no alcanzan los 9 euros. Precios que salen de la tendencia desorbitada de Barcelona y por lo tanto la mejor opción. El problema es su masificación, aunque el local tiene una pequeña terraza también. 

El local es muy agradable y la clientela aún se reconoce como del terreno, alejado del típico "turisteo". Ofrece una gama variada de tapas. La propuesta es probarlas todas: Bombas, anchoas, tripa, croquetas, calamarcitos y todo de buena calidad. La cocina está abierta de manera ininterrumpida. Por variedad en el vermut, los hay de todos los colores, aunque el de la casa es muy bueno y a 1,8 euros. ¡Alucinante!. 


Bar "El Tomás de Sarriá: 

La mala noticia es que cierra los domingos y fiestas. Lo encuentras en la Calle Major de Sarrià. Es el típico bar de barrio con categoría top y por tanto muy familiar y con un excelente servicio. Lugar que al parecer puso de moda Urdangarín y Cristina; al parecer su ausencia no se nota y sigue muy concurrido. El camarero te recomienda que esperes en la barra para poder sentarte. Si no hay mesa, no te agobies porque hay movimiento de mesas. Hay que probar las bravas; patatas naturales y alargadas. El "alioli" con extra de ajo y la salsa con aceite de oliva, y picante especiado que invita a beber. Entre las tres mejores de toda Barcelona. Alcachofas y croquetas exquisitas y platos combinados de lujo a base de butifarra, huevos y patatas bravas. Buenos precios. Y luego, si quieres, te tomas el carajillo en el Café de San Marcos que está enfrente y es precioso. En el paseo por esta calle encontrarás agradables rincones. 


Bar "Muy Buenas":
En la calle del Carmen, nº 63, muy cerca de La Rambla, puedes disfrutar de una auténtica joya del modernismo ravalero. Data del año 1924 y ha sido renovado manteniendo todos sus detalles recientemente. En el 2014, los inquilinos del bar y coincidiendo con el fin de la renta antigua de los locales comerciales, expoliaron una gran parte de sus elementos modernistas catalogados, como ventanales, barra del bar o espejos y carteles. Afortunadamente, la actuación del ayuntamiento actuó contra esta agresión al patrimonio urbano. 
La reapertura del local ha sido reciente gracias a un empresario e historiador de arte, Enric Rebordosa, socio también de otro lugar emblema del modernismo como es La  Confitería; una auténtica reliquia en Ronda de Sant Pau 128.  
Su enfoque gastronómico es tan popular como "una casa de comidas de principio de siglo XX" , con tarifa plana de raciones a 20 euros. Rebordosa vaticina que «la biblia que dirigirá la cocina serán libros gastronómicos como 'El que hem menjat' de Josep Pla, o 'La teca' de Ignasi Domènech» (clásicos que todo el mundo cita pero que pocos han leído). En el piso de arriba hay una coctelería estilo 'speakeasy' (lugar donde se bebía alcohol de manera ilegal), destacando su carta de vinos tendrá solo vinos de la tierra y dimensión de bodega, cubriendo todo el territorio del vino catalán». En una zona complicada, el Raval profundo, el local irá dirigido al público local: «Se trata de coger al cliente autóctono y ponerle un buen restaurante a buen precio». La camarera que nos atendió es un encanto.

Bodega Monumental:  
Muy cerca de la Plaza de España, en Creu Coberta 87. Ha sido todo un clásico desde 1937. Además del tradicional "vermutillo", lánzate con su "Popurrí Monumental", que aporta una variada y rica selección de conservas: mejillones, navajas, navajuelas, berberechos, almejas y olivas para volver a otros tiempos. 
Si te sientas a comer, te encontrarás con la comida tradicional y mediterranea. Te pueden sugerir platos como la Bomba. También exquisitos platos de desayunos como butifarra de Pagés con judías del ganxet. Sus cañas están muy bien tiradas y sus camareros huelen a a aquellos camareros de siempre que conocimos en nuestra adolescencia. 
Además, de su cocina tradicional puedes degustar sus vinos y sus vermuts de sus botas. Ambiente especial y diferente. Seguro que triunfas.

El Surtidor: 
Situado en una castiza plaza del Poble Sec y su apertura se realizó en 1908 dedicándose a la venta de bloques de hielo para todo el barrio. De aquella época conservan una nevera centenaria.  La camarera me confirma que es la primera que se instaló en Barcelona.
Más tarde, la familia Janiu sirvió las mejoras anchoas y vermuts de Barcelona. 
Ha sido reabierto a principios de 2015 bajo el nombre de El Sortidor de la Filomena Pagès, en memoria de la abuela de una de las nuevas propietarias, que ofrecía comida durante la postguerra. Solo disfrutar de toda su esencia modernista ya merece la pena. Sus techos altos posibilitan la exposición de amplias cristaleras, manteniendo también sus mesas de mármol y las sillas de madera, con un amplio espejo tras la barra que dan unas miradas fotográficas del local para dejarse llevar. 

El joven chef ejecutivo David Sanmartin ofrece tapas, platos y platillos de inspiración tradicional, como las sardinas marinadas, salmorejo, lomo de bacalao confitado, ajos tiernos,... pero con un punto de modernidad e imaginación, pensados para compartir y siempre elaborados con buenos productos de mercado. Y el vermut es generoso; de Reus y de 15°.  Tapear o comer aquí es un momento para la relajación y aprovechar para dar un paseo por Montjüic
Café Sol: 
Buscando el Café Sol, en el Barrio de Gracias, descubrí una plaza mágica. Con oferta variada en ella, el Sol es el emperador y es quien manda. Esta plaza fue urbanizada en 1840, cuando Gracia era un pueblo.Durante la Guerra Civil, se contruyó un refugio antiaereo, derribado a finales de siglo.
El Café del Sol es un emblema de la Gracia de casa antigua y torreta, de aquel barrio que mantiene, sin duda, su fuerza y personalidad. Si quieres oferta parecida puedes visitar, por debajo de esta plaza, la del Reloj, con semejante encanto. 

Ha sido una de las primeras ofertas que yo conocí cuando llegué a Barcelona en los ochentas y cuando esta plaza no estaba tan inflacionariamente concurrida. Difícil encontrar un asiento en su terraza por la noche, cuando viene el buen tiempo.  Si quieres resguardarte del frió o del calor, el bar se asemeja al aspecto de un templo gótico, con excelente temperatura. El mobiliario es obligado que mantenga la barra de mármol, mesas, sillas y alto taburetes para leer el periódico, después de comer, donde nunca falta un buen ambiente musical. 




Centre Civic "Can Deu": Y en otra plaza muy familiar, la plaza de la Concordia, con un abanico amplio de opciones, a resaltar la de este centro; en el cual Jordi Evole realizó la entrevista a Zapatero y Artur Mas. Pues bien, además de disponer de un primer piso para exposiciones, en la planta baja te encuentras, al fondo, con una especie de mini casino, con ambientación a la vieja usanza. No le falta ni siquiera un piano, con acceso a una amplia terraza exterior. Cristaleras y ambiente modernista, por supuesto. Un excelente lugar para leer la prensa o charlar con amigos, mientras tomas tu aperitivo. 

La Cova fumada: 

En la Barceloneta, en el carrer de Baluart 56, te arriesgas a no poder entrar si no te adelantas. Cuando se llena el local, el patrón cierra la puerta; eso es marketing y lo demás son "enreos". Los sábados a las 13 horas ya está cerrado y entre semana hasta las 15h. A veces te toca compartir mesa con gente desconocida con la que puedes quedar otro día si hay química. 

La tapa estrella es "La bomba" de la abuela María, que funciona desde el 1955. Y es que un buen día, un vecino la probó y dijo "Esto es la bomba". Y desde entonces, rebozado crujiente, patata, carne, y salsas picantes. Calamares con garbanzo, mejillones a la marinera y bacalao. El vino blanco y tinto de la casa en porrón sobre mesas de mármol. Toda una experiencia a buen precio. 



Otros artículos: